Teameinsatz von eventurecat: Am 12. Januar hat eventurecat im Ronald McDonald-Haus Berlin-Wedding gekocht.
Dort wohnen Eltern und Geschwister von schwer kranken Kindern, die im nahegelegenen Virchow-Klinikum oder im Deutschen Herzzentrum behandelt werden, um immer in der Nähe zu sein. Jeden Donnerstag kochen Ehrenamtliche für die Eltern und Kinder, um ihnen einen schönen Anlass zum Beisammensein und Austausch zu schaffen und nicht zuletzt, um ihre Gaumen zu verwöhnen.
An vier Herden und Backöfen konnten wir zeigen, dass wir nicht nur gut beraten, sondern auch in der Praxis zu logistischen und kulinarischen Höchstleistungen fähig sind. Viele Eltern wollten uns nicht so recht glauben, dass wir keine Köche, sondern Unternehmensberater sind. Hier ein paar Bilder:
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;Das Menü am 12.01.2012:
- Schwarze und grüne Oliven und eingelegte Zwiebelchen mit Baguette
- Minestrone-Suppe mit frischen Kräutern und Gemüse
- Mit grünem Pesto gefülltes Hähnchenbrustfilet unter einer Parmesankruste an gebratenen Cocktailtomaten und Rosmarinkartoffeln mit Meersalz
- Waldfrüchte mit italienischem Mascarpone unter einer Rohrzuckerkruste
Wer selber einmal etwas Ähnliches machen möchte, kann sich direkt an Jenny Mädel, die Leiterin des Ronald McDonald-Hauses wenden, oder über die Stiftung GuteTat.de erfahren, welche Möglichkeiten es für soziale Einsätze gibt.
